1. 作业环境条件环境温度：发酵适宜温度 15-35℃，若环境温度＜5℃（冬季露天作业），微生物活性低，即使翻抛充分，发酵周期也会延长 50% 以上；建议冬季采用大棚保温或室内作业。场地平整度：发酵槽轨道安装需水平（误差≤3mm/m），若轨道倾斜、沉降，会导致设备行走卡顿，翻抛速度不均，有效处理量下降 10%-15%。
2. 设备维护水平易损件更换：链板、刀齿、轴承为核心易损件，若刀齿磨损超过 5mm、链条松弛（张紧度不足），会导致翻抛阻力增大、物料破碎效果差；建议每作业 50 小时检查一次，磨损严重时及时更换（更换后效率可恢复至初始状态）。润滑与清洁：传动系统（齿轮、链条）需定期加注润滑油（每作业 100 小时），避免干摩擦导致动力损耗；槽体内若残留物料结块（长期不清理），会占用有效作业空间，降低单位时间处理量。
3. 操作人员技能速度调节：操作人员需根据物料状态（含水率、结块程度）调整行走速度和翻抛频率，如高含水率物料需降低行走速度（0.8-1.0m/min），避免翻抛不彻底；若速度调节不当，可能导致处理量下降或发酵效果变差。故障处理：若设备出现卡机、异响等故障，操作人员需及时停机排查，若拖延处理，可能导致部件损坏，中断作业（一次故障停机超过 2 小时，会影响当天发酵进度）。

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