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有机肥发酵技术概述

 一、发酵的工艺流程:前处理,主发酵,后发酵,后处理,脱臭,贮藏。

二、有机肥发酵的快速腐熟技术:

1、微生物接种剂:

1)、堆肥过程的初期加入,其目的是促进堆肥腐熟,缩短堆制周期

从堆肥中分离出来的高温菌,中温菌,放线菌和真菌;

2)、堆肥后期加入,保持微生物活性,可以作为土壤的修复剂;

3)、减少堆肥过程中氮素损失,提高养分含量;

{氨的挥发是造成畜禽粪便在堆肥过程中散发出大量恶臭物质的主要原因。

由于恶臭物质中含有氨,故损失了堆肥中大量的氮养分,从而降低堆肥的农业价值。

传统堆肥过程是利用微生物的代谢作用,因而可利用添加外源微生物的办法来调控堆肥过程

中C,N的代谢,通过减少氮素物质的分解为铵离子后的气态挥发损失来控制臭味的产生,

减少N的损失。}

4)、堆肥法中微生物对有机污染物的消除

(生物降解和非生物降解的损失包括挥发,沥滤,水解,光解,络合和螯合等是有机污染物在

堆肥过程中消失的两条主要途径。)

2、营养调节剂:

1)、“起爆”剂:增加堆肥开始时微生物的活性;

2)、添加尿素化肥调节。

3、特定目的调节剂

1)、ph值调节剂;

2)、氮素抑制剂;

3)、重金属钝化剂;

4)、调理剂

5)、膨胀剂

三、堆肥过程臭气的控制和处理

1.吸收法(液体洗涤,凝结)

2.化学除臭法(氧化法,催化氧化法,高压静电法)

3.物化除臭法

4.生物除臭法(生物过滤法,生物洗涤法,生物滴滤法,组合式生物脱臭方法)

5.植物提取液异味控制技术

四、有机肥原料发酵腐熟度评估

1.腐熟度:是反应有机物降解和生物化学稳定度的指标。

评估方法:

(一)物理指数

1.温度:接近环境温度

初期是升温阶段,特征为堆体温度很快上升到55℃以上,接着维持一段时间高温,、

最后堆肥逐渐达到腐熟的冷却阶段。商品有机肥腐熟后,堆体温度与环境温度趋于一致,

一般不再明显变化。

2.色度:深褐色或黑色

3.气味:堆肥产品具有土壤气味

4.残余浊度:

5.光学特征:E665nm<0.008

(二)化学指标

1.pH值和导电率(EC)

原料或发酵初期:弱酸到中性

腐熟:弱碱性

2.有机质的变化

参数:化学耗氧量(COD):降解阶段发生变化,随后阶段趋于平稳

生化需氧量(BOD5):随着堆肥过程不断降低{代表了有机肥中可生化降解部分}

挥发性固体含量(VS):变化较大

3.氮成分变化:硝化反应

4.与腐殖化过程有关的参数

5.碳氮比的变化:碳源被消化,或降解为二氧化碳,或转化为腐殖质物质,而氮则以氨气的形式散失,

或被氧化为硝酸盐和亚硝酸盐,或被生物体同化吸收。

从最初25-30或更高降低到15-20,表示堆肥已腐熟,达到稳定的程度

6.有机酸

7.生物学指标:呼吸作用,微生物活性,酶学分析,种子发芽率

五、有机肥原料发酵的影响因素

1、有机肥的含量和营养物

2、含水率

3、通风供氧

4、碳氮比

5、碳磷比

6、温度

7、pH值